明日之后蛋羹怎么做（明日之后关于蛋的食谱）

本篇文章给大家谈谈明日之后蛋羹怎么做，以及明日之后关于蛋的食谱对应的知识点，老币网致力于为用户带来全面可靠的币圈信息，希望对各位有所帮助！

鸡蛋羹怎么做？

鸡蛋羹的用料

鸡蛋一个（69g）    温水120g  

盐少许    生抽少许  

香油少许    葱花少许  

鸡蛋羹的做法

步骤1

准备好鸡蛋和温水120g，鸡蛋去皮后60g，这时可以锅中放适量水烧开

步骤2

鸡蛋打入容器中，放入适量盐和温水打散

步骤3

用过滤网过滤一遍，滤去浮沫

步骤4

过滤好的蛋液蒙上保鲜膜，用牙签在保鲜膜上戳几个小洞

步骤5

等我们做好，水差不多也开了，水开后放入.中小火蒸10分钟左右。

步骤6

小勺里倒入少许生抽和香油，淋入蒸好的鸡蛋羹中

步骤7

撒少许葱花装饰即可

鸡蛋羹的烹饪技巧

蒸出嫩滑的攻略:1.鸡蛋和温水的比例为1:2，2.过筛3.保鲜膜盖上或者容器加盖子，4.小火蒸5.水开后再放蛋液

鸡蛋羹怎么做?又嫩又滑

所需食材：鸡蛋2个，适量的温开水，少许食用油、盐和生抽。

制作方法：

第一步：将鸡蛋磕入碗中加盐打散。盐不仅能增味，而且其中所含的钠离子，能帮助鸡蛋液快速充分的凝固。如果不加盐，则可能出现鸡蛋已经熟了，但还是液体状态。

第二步：往蛋液中加入1.5-2倍的温水（黄金比例是1.5倍），充分搅拌均匀，使蛋液和水充分融合。如果用凉水，由于水中有空气，烧开后排出空气时，鸡蛋羹便呈蜂窝状，而如果用热水，则会将鸡蛋液烫熟，无法再蒸出鸡蛋羹。

第三步：将蛋液倒入一个浅一些的碗中中，然后用勺子将表面的浮沫打去（防止出现蜂窝）。因为浅的容器，能使蛋液均匀受热，不会出现四周变老了，中间还没凝固的问题。

第四步：取蒸锅将水烧开，再放入蛋液，给蛋液上面盖一个蝶子或保鲜膜，防止水蒸气滴落到蛋液中，影响蛋液凝固效果，还会出现蜂窝，从而影响卖相。

第五步：盖上锅盖，开中小火蒸7-8分钟，关火焖1-2分钟。取出鸡蛋羹，加入1小勺生抽，淋入几滴香油，再撒上一些葱花，一碗美味的鸡蛋羹就蒸好了，快来享用吧！

技术总结：1、蒸鸡蛋羹一定要加盐，因为加盐能加速鸡蛋液的凝固，让你蒸出完美的鸡蛋羹；2、加水只能用温水，黄金比例是1:1.5；3、蒸制时间一定要控制好，一般7-8分钟，不能多也不能少。

明日之后面粉食谱配方有哪些-面粉食谱配方大全

明日之后面粉食谱配方有哪些? 在明日之后手游中有非常多的料理可以制作，而且每一个都是有不同的作用的，今天小编就为大家带来 明日之后面粉食谱配方大全 ，感兴趣的玩家不要错过。

明日之后面粉食谱配方汇总

1、烤面包=面粉*4【充饥】

2、肉馅千层饼=肉+面粉【小幅提升对人类怪物伤害】

3、蔬菜千层饼=蔬菜+面粉【小幅提升砍树暴击】

4、蘑菇乌冬面=蘑菇+面粉【小幅提升挖掘暴击】

5、果酱面包= 水果+面粉【充饥】

6、奶味牛角包=面粉+牛奶【大幅提升砍树暴击】

7、蜂蜜牛角包=面粉+蜂蜜【大幅提升砍树暴击】

8、水饺=肉+蘑菇+面粉【可长时间保持体温】

9、三明治=肉+水果+面粉【大幅提升对感染生物伤害】

10、水果派=水果+面粉+蜂蜜【大幅提升对人类怪物伤害】

11、葡式蛋挞= 面粉+蜂蜜+牛奶【大幅提升挖掘暴击】

12、特制披萨= 肉+蔬菜+蘑菇+面粉【大幅度提升对建筑伤害】

13、肉酱意大利面=肉+蔬菜+水果+面粉【大幅度提升暴击率】

14、水果蛋糕=水果+面粉+蜂蜜+牛奶【长时间提升移动速度】

15、营养煨炖= 肉+面粉+牛奶【大幅提升对野生生物伤害】

16、草莓松饼=面粉+草莓*3【回血】

17、炸南瓜条=面粉+牛奶+南瓜*2【充饥】

18、莓莓芝士蛋糕(1面粉+1牛奶+1草莓+1蓝莓)持续回复血量

19、蓝莓饼干(2面粉+2蓝莓)提升伐木速度

20、炸鱼饼(鱼类+面粉)提升挖掘速度

21、鱼丸粗面(鱼类+蔬菜+面粉)提升血量上限

22、芝麻元宵：2芝麻+2面粉

23、红豆元宵：2红豆+2面粉

24、枣泥元宵：2冬枣+2面粉

25、彩虹元宵：芝麻+花生+红豆+面粉

26、花生元宵：2花生+2面粉

27、红油小面：面粉+穿天椒

28、蓝莓椰丝脆：1面粉+2蓝莓+椰子

29、蛋卷：面粉+禽蛋

30、海鲜炒乌冬：面粉/对虾/鱿鱼/梭子蟹

31、蛋羹：面粉+禽蛋

32、炸鱿鱼圈：2面粉+2鱿鱼

33、玉米发糕：面粉、玉米、2水果(充饥)

34、蛋黄玉米酥：玉米+禽蛋+面粉+水果

35、虾仁玉米披萨：对虾+玉米+面粉

以上就是小编为大家带来的 明日之后面粉食谱配方大全

经过以上对明日之后蛋羹怎么做的分享介绍，相信你对明日之后关于蛋的食谱有了大概的了解，想知道更多关于明日之后蛋羹怎么做的知识，关注老币网，我们将持续为您分享！