造物2三色丸子获得方法一览（造物2三色丸子获得方法一览）

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三色丸子的做法

三色肉丸

原料：

精肉300克，鸡蛋两个，菠菜汁15克，精盐5克，味精1克，料酒5克，淀粉45克，葱、姜水30克，鲜汤500克。

制作过程

1．将猪肉切碎，剁成泥，分成均匀的3份，放入碗内。

2．将1份肉泥内加入精盐、葱姜水、鸡蛋1个、鲜汤60克及淀粉

少许搅匀，调成红色肉馅。

3．将1份肉泥内加入菠菜汁、精盐、鸡蛋1个、鲜汤60克及水淀

粉少许搅匀，调成绿色肉馅。

4．将另1份肉泥加入鸡蛋清、精盐、葱姜水、鲜汤60克及水淀粉

搅匀，调成白色肉馅。

5．将上述3种肉馅分别挤成小丸子，下入温水锅内，等熟捞出。

6．把炒锅置火上，放入余下的鲜汤，下入三色丸子，加入精盐，

味精、料酒，烧开后用淀粉勾芡即成。

材料：瘦肉馅半斤、咸鸭蛋黄（超市买一袋6个蛋黄的）、胡萝卜1/3根、香芹菜小的4根、小香葱、姜、蒜、盐、鸡精粉 做法：将胡萝卜和芹菜切小碎丁、姜、小香葱和酸切碎末和肉馅搅拌、再放盐和鸡精粉搅拌、蛋黄一分为二，然后把搅拌好的肉馅包上半个蛋黄，包好后放盘子里，上蒸梯半个小时。蒸好后盘子里会有汤，把炒锅烧热把盘子里的汤汁倒到锅里，放点料酒、再放点盐、鸡精粉勾芡成功后浇到蒸好的丸子上即可。

怎么做三色丸子过程啊就是甜

用料

鸡脯肉

猪肥膘

紫山药

淀粉

青菜

鸡蛋

葱

姜

盐

料酒

胡椒粉

鸡精

将做法保存到手机

步骤 1

紫山药蒸熟打碎

步骤 2

葱、姜拍松用水泡葱姜汁，青菜洗净剁成茸

步骤 3

鸡脯肉剔去筋膜和肥膘一起砸成茸，加葱姜汁、蛋清、盐、料酒、鸡精，顺着一个方向打上劲

步骤 4

鸡茸一部分加青菜茸制成绿色，一部分加紫山药泥和淀粉（或者糯米粉）制成紫色

步骤 5

锅内加清水，烧至微沸，分别将三种颜色的鸡肉茸汆成丸子

步骤 6

锅内放清油，放入丸子，加高汤、盐、料酒、鸡精，烧至入味，用水淀粉勾芡，淋鸡油装盘

步骤 7

也可以做成三色丸子汤，也很好吃

三色番薯丸子怎么做

用料

食材：黄心番薯

用量：一只

食材：紫色番薯

用量：一只

食材：番薯粉

用量：500g

食材：冰糖

用量：100g

三色番薯丸子的做法

先用高压锅把黄心番薯和紫心番薯煮熟，要达到全软的程度，然后趁热取出来分别和番薯粉搓匀！，白色的就用热水搓番薯粉，不用添加色料！然后搓成细条，用菜板切成小粒！

放糖和水一起煮开，然后放三色丸子，等丸子浮起来即可！

如果多出来了，剩下的丸子就装好放急冻保存！也可以适当添加椰子汁或者牛奶等佐料，也可以适当加红豆和其他佐料，都可以按自己的喜好添加的。

日本三色丸子制作教程 日本三色丸子的做法

1、准备材料：糯米粉、牛奶、草莓牛奶、抹茶粉、豆沙陷、水适量；

2、把糯米粉分成三份，数量根据自己的所需决定；

3、把糯米粉牛奶加起来揉成团，粉色用草莓牛奶，绿色用抹茶粉加水，没有可以用蔬菜汁或其他代替；

4、把面团分成一颗颗，包好豆沙陷后揉成丸子状放盘子里，盘子要铺上一层面粉不然会沾在一块；

5、锅里倒入水加大火煮沸后加入丸子；

6、盖上锅去煮，时不时开盖用勺子搅动，丸子浮起来就熟了；

7、出锅后放入凉水泡一下，让丸子更加爽口，依据自己喜欢串起来即可。

怎么做三色丸子啊……过程啊啊…… 就是甜甜的，三种颜色的那种日式丸子，如图

用料：嫩豆腐120g；白玉粉150g；砂糖3茶匙；抹茶粉少量；粉红色食用色素少量

日式三色小丸子的做法

1、将嫩豆腐，白玉粉，砂糖混合，加少量水搓成粉团 (注意水不要加太多，不然丸子会很黏不成形)

2、把粉团分为三等份

3、利用其中一份粉团，加入少量抹茶粉，再搓至整个粉团变成绿色 (抹茶控可按自己喜好多加抹茶粉)

4、拿另一份粉团，加少量粉红食用色素，再以同样的方法把颜色搓至均匀

4、把三份不同颜色的粉团分成数等份，搓成小丸子

5、烧热水，放入丸子煮至浮面，再煮2分钟，盛起放入冷水中

6、用长竹签顺序把绿色、白色、粉红色丸子串起即成

7、吃的时候可以配点红豆蓉，甜甜的和丸子的豆腐味挻配！

三色丸子怎么做

原　料

五花肉250克，番茄200克，白菜120克，鸡蛋50克，淀粉40克，葱2根、姜2片、猪油10ml、胡椒3g、味精3g、盐2g。

做法

1、将番茄洗净切块，白菜洗净切菱形，葱、姜洗净后切丝备用；

2、五花肉洗净后剁成肉末，与鸡蛋、淀粉、盐和适量清水一起搅拌均匀制成馅，用手将其捏成大小适中的肉丸；

3、锅中加适量清水烧开，放入肉丸氽熟后捞出；

4、锅中加适量猪油，用武火烧至5成热时下葱、姜炝出香味，将刚才煮肉丸的汤倒入300毫升，烧开后再加入白菜、肉丸、胡椒、盐、味精调味，继续煮开后用水淀粉勾芡，再加入番茄块拌匀即可出锅。

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